BLAUBURGUNDER P!GENO
Die Trauben für den Blauburgunder P!geno stammen aus drei verschiedenen Weinlagen in den Gemeinden Eppan und Kaltern. Der Großteil wächst in den Weinbergen am Stroblhof auf etwa 500 Metern Meereshöhe. Ein weiterer Weinberg befindet sich auf ähnlicher Höhe in der benachbarten Gemeinde Kaltern, während eine zusätzliche Parzelle in der Lage Sattel auf rund 400 Metern Meereshöhe liegt.

BODENBESCHAFFENHEIT
Rote Tonerde mit Kalk- und Porphyrgestein am Stroblhof sowie überwiegend kalkhaltige Böden in den anderen Weinlagen.

TRAUBENSORTE
Blauburgunder – Klonengemisch in Guyot-Erziehung.

ERSTER PRODUZIERTER JAHRGANG
1892